众所周知，食品检验的方法是很多的，那么这些方法是怎样确定的呢？以下就为大家答疑解惑了，相信可以帮助到大家。
检验人员应根据产品标准规定的食品检验方法对样品进行检测，有时可能会存在多种方法，这时就要考虑实际的情况，比如样品的性质、当时的检验条件与环境、所能用到的仪器等。如果选用了某一方法后所得的结果存在异议，那么可以选用即仲裁法。要灵活地选择不同的方法进行检验，如果不能用化学分析法就用仪器分析法，如果样品中的成分不同，就要用不同成分所对应的检测方法。
以上我们就看到了食品检测方法的确定，这样可以更加快速的得出用哪一种方法来进行检测，河南中测是一家技术型第三方检测企业，在食品检测方面有着卓越的贡献。
我们发现，经过长时间的经济生长，食品安全是很重要的，那么对于食品检验有什么检测方法呢？下面就一同来了解一下吧。
药残留检测方法
生物法：1生物化学测定法(速测卡法、酶抑制率法)；2 分子生物学方法(如：ELISA)；3 生物测定法(发光细菌，大型水藻，家蝇)；4生物传感器法。
化学方法：酶抑制法。
检测方法
GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类药残留量的快速食品检验。
【河南中测】促进企业可持续发展，以满足客户需求为核心的服务宗旨，规范严谨、服务至上的经营理念，致力于第三方检验检测。
我们知道，食品检验是对食物进行一些检测反应，需要相关人员来进行检测，那么它具有怎样的特点呢？下面就来一起了解一下吧。
①食品检验需要使用的技术以及准确的检出度。
②生物技术在食品安全检测中大量的应用。
③食品检测技术和计算机技术的结合应用日渐紧密。④食品安全检测技术在向着非破坏性、非侵入性的方向迈进。
以上我们就了解了食品检测的一些特点，河南中测主要进行食品检测，具有完善的服务，本着诚信经营、创新无限的经营理念，始终把客户的实际利益放在首位。